郑州中职学校技能大赛 130多件餐具18分钟摆好、铺床误差1厘米

4月18日，郑州市第二十四届中等职业学校技能大赛旅游服务类赛项在郑州市财贸学校举行。据悉，此 次旅游服务类赛项共设置中餐宴会摆台、客房中式铺床两个单元，竞赛内容包含仪容仪表展示、现场操作、专业理论和英语口语情景对 话等内容，重在考核选手职业素养习惯等专业“硬实力”。

裁判对选手测试进行评分

“味碟和汤碗之间的距离是一公分，红酒杯白酒杯饮料杯之间的距离也是一公分。”负责此次比赛协调工作的郑州市财贸学校酒管部主任郭琪介绍说，在中餐宴会摆台比赛中，选手要在总长18分钟的比赛中，将130多件道具全部有序放置到台面上且距离要精准，并完成10个餐巾折花，“这对于选手来说难度还是比较大的。”

选手在进行客房中式铺床测试

据郭琪介绍，这次客房中式铺床比赛赛制也同样严格，选手要在3分钟的比赛时间内，完成整理床垫、抛铺床单等各个环节，其中被子与床头要求平齐，误差不能超过1厘米，“选手在抛铺床单时，不仅要求平整光滑、被套正反面准确，而且要一次抛开，如果两次的话就要扣两分，三次及以上则不得分。”郭琪告诉记者，这次比赛不仅要比拼所学的专业，还对选手仪容仪表、形象气质等综合素质进行要求，选手需要平日里经过反复训练，才能在规定时间内精准完成比赛。

参赛选手候场

郑州市职业技术教育教研室书记魏雪表示，郑州市中等职业学校技能大赛已经举办了二十四届，是郑州市中等职业学校教学成果的集中展示，希望通过这次竞赛为各学校搭建平台，以赛促教提升我们整体专业水平。

郑州市财贸学校党总支书记、校长徐会铃说：“大赛可以让我们的学生在竞赛中提高自己的专业技能，并让他们在校内更短距离地接触到市场上对技能的需求。”

据了解，此次比赛优秀选手将参加河南省中职学校技能大赛，并有望代表河南参加全国大赛。(记者陈伟然文/图)

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