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生活在秀丽的风景区，听着愉悦的轻音乐，喝着呈弱碱性的山泉水，饲用天然植物提取物，采用动物“治未病”模式，实现真正绿色、环保、无公害养殖。近年来，一种无抗、无针头、无药残的“家乡味”品牌黑猪肉受到了越来越多的消费者关注和欢迎。
据介绍，这种天然放养、市场热销的“家乡味”黑猪肉来自于广东潮汕的新上海人，松江区三届、四届政协委员陈佳铭几十项技术专利成果转化的产品之一。
【责任】
研发无公害绿色饲料添加剂让市民鸡鸭鱼肉放心吃
改革开放以来，我国菜篮子工程和人工养殖业取得了丰硕成果。三十多年前只有逢年过节才能增加供应的鸡鸭鱼肉，现在已天天可以端上平常百姓的饭桌。但同时，食品安全问题又让人多了几份困惑和担忧。出生于中医药世家、攻读畜牧专业的陈佳铭更感到揪心，并从内心深处迸发出一股强烈的责任感与紧迫感：“必须努力研制开发出无公害的绿色饲料添加剂，让大家吃上放心鸡、放心肉、放心鱼和虾！”
于是，1998年，陈佳铭大学毕业后，放弃留校教学和到科研院所工作的机会，选择“下海”创办科技型企业。2001年，他在松江区叶榭镇创办了上海朝翔生物技术有限公司。这是一家以生产天然植物饲料添加剂（中间体、提取物）、无公害饲料添加剂、绿色添加剂预混合饲料为主导产品的高新技术企业。经过十多年艰苦的自主创新、品牌打造，该公司已成功为国内多家知名集团企业提供核心料以及转让核心技术，并成功迈出了技术融资的关键步伐，全面走上了绿色、环保、无公害的产业化经营之路，产品广泛应用于国内外养殖业、饲料行业及兽药企业。
上海朝翔秉持“以人为本，科技为上”的原则，倡导动物“治未病”的理念，坚持技术创新与品牌打造并重的发展路线，目前已申请发明专利30余项，获得授权的发明专利18项，专利技术的实施率达到100%。申请商标25项，其中有些商标已成为行业内、客户中知名度非常高的品牌。同时，该公司于2003年通过ISO9001质量管理体系认证：2004年通过HACCP食品安全管理体系认证；2006年获得上海市科技发明三等奖；2007年被授予松江区博士后创新实践基地企业；2008年公司第一批通过上海市高新技术企业认证；2009年公司研发的“菠萝提取物饲料添加剂”项目荣获上海市高新技术成果转化项目B级证书；2010年公司建立的“上海元亨汉医药博物馆”被评为上海市科普教育基地；2011年公司研发的“竹叶提取物添加剂”荣获上海市中小企业创新基金项目；2013年被评为上海市“专精特新”企业；2014年被评为上海市专利试点企业。
【特色】
无抗、无针头、生态养殖
听音乐、喝“凉茶”，“猪二哥”快乐成长
上海朝翔精心打造的“家乡味”品牌黑猪养殖基地，坐落在安徽省宁国市青龙湾风景区。这里气候温和，山青水绿，被专家称为“一级空气一级水”、生物多样性的殿堂。
基地占地3000余亩，每年从广西、安徽、北京等种源地精挑细选符合标准的“家乡味”猪配套商品系，在景色如画的山水之间，悠闲地听着音乐，喝着中草药保健“凉茶”，安全健康快乐地成长。据基地负责人介绍，“家乡味”品牌黑猪养殖场环境、设施达到国家无公害标准，且具备年出栏3000头以上猪肉的生产规模；猪舍周边有足够的牧草种植基地；品种、饲养管理实施规模化、标准化；数据化、网络化、信息化等全程追溯（视频24小时，随时抽查监督）。
在弥漫着各种中草药香味的上海朝翔生物技术有限公司董事长办公室，浑身上下洋溢着书卷之气的陈佳铭，向记者详细介绍了“动物‘治未病’无抗养殖保健模式”，并自信满满地说，与其他黑猪养殖相比，“家乡味”品牌黑猪养殖具有多种优势：采用独有的动物“治未病”模式，坚持预防为主，全程使用中草药提取物保健，确保养殖安全；利用青龙湾风景区优良的地理环境，引进先进的管理技术进行种猪养殖；以纯天然植物提取物作为饲料添加剂，选用优质玉米、大豆、牧草等原料，精心配制绿色、适口、环保的全价营养饲料进行喂养。同时，公司建有猪业质量安全追溯管理系统，通过先进的可视化设备，实时监控，随时观看，不断提高养殖管理水平。
【愿景】
致力打造无抗、绿色、养生农业新体验
力争成为“动物用天然提取物领头羊”
很多人都对中草药情有独钟，但很少有人愿意真正认识它、了解它、运用它，而从小喜爱中医，认识各种中草药，熟悉中医妙用的陈佳铭却做到了，并且做得很好。
2015年11月2日，陈佳铭向农业部副部长于康震汇报并展示了上海朝翔的科研突破，获得了领导的充分肯定和鼓励。“科研，没有止境。为了让市民吃上放心安全食品，上海朝翔还须不断努力！”“草药赤子”陈佳铭坚定地表示，“家乡味”将致力打造无抗、绿色、养生农业新体验；上海朝翔将力争成为“动物用天然提取物领头羊”。
