“打开一堵墙，后厨见阳光”。

发布时间:2016-08-10 11:58:34 来源:项城网点击:次责任编辑:xcctv

【项城网核心提示】最新更新时间:2016-08-10 11:58:34,原标题:“打开一堵墙，后厨见阳光”。,　　打开一堵墙，后厨见阳光。潞城市食品药品监督管理局扎实推进全省餐饮单位名厨亮灶工程建设，积极探索新做法，以开放式、橱窗式、视频 ....

【标题】“打开一堵墙，后厨见阳光”。

　　“打开一堵墙，后厨见阳光”。潞城市食品药品监督管理局扎实推进全省餐饮单位“名厨亮灶”工程建设，积极探索新做法，以开放式、橱窗式、视频式等多种方式，将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者，主动接受监督。目前，我市“名厨亮灶”示范一条街——学府街的泽潞小府、福记饭馆等辖区30%以上的餐饮服务单位已完成“名厨亮灶”工程建设，从而确保了人民群众舌尖上的安全。　　　　　　　　（记者范静摄）

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