古丝路上的传承——阿勒颇萨哈纳饼干的新生

5月6日，在叙利亚阿勒颇，哈立德·马雷将摆满饼干的盘子放入架子。多年战火，让昔日商铺林立的叙利亚阿勒颇老城化作一片残垣断壁。自2016年年底叙利亚政府军完全收复阿勒颇以来，一些商铺陆续在废墟上重新营业。“马雷家”面点店便是其中之一。坐落在老城北部巴卜纳斯尔市场的这家“老字号”，从老板哈立德·马雷的祖父辈传承至今已有上百年历史。战争让长街两侧的铺面千疮百孔，有的房子完全坍塌。“马雷家”面点店受损较轻，在简单修缮后得以开张。新华社发(胡马姆·谢赫·阿里摄)

5月6日，在叙利亚阿勒颇，面点师在“马雷家”面点店内工作。多年战火，让昔日商铺林立的叙利亚阿勒颇老城化作一片残垣断壁。自2016年年底叙利亚政府军完全收复阿勒颇以来，一些商铺陆续在废墟上重新营业。“马雷家”面点店便是其中之一。坐落在老城北部巴卜纳斯尔市场的这家“老字号”，从老板哈立德·马雷的祖父辈传承至今已有上百年历史。战争让长街两侧的铺面千疮百孔，有的房子完全坍塌。“马雷家”面点店受损较轻，在简单修缮后得以开张。新华社发(胡马姆·谢赫·阿里摄)

5月6日，在叙利亚阿勒颇，面点师在“马雷家”面点店内工作。多年战火，让昔日商铺林立的叙利亚阿勒颇老城化作一片残垣断壁。自2016年年底叙利亚政府军完全收复阿勒颇以来，一些商铺陆续在废墟上重新营业。“马雷家”面点店便是其中之一。坐落在老城北部巴卜纳斯尔市场的这家“老字号”，从老板哈立德·马雷的祖父辈传承至今已有上百年历史。战争让长街两侧的铺面千疮百孔，有的房子完全坍塌。“马雷家”面点店受损较轻，在简单修缮后得以开张。新华社发(胡马姆·谢赫·阿里摄)

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