吃菠菜时的注意事项有哪些？鸡肉能不能和菠菜一起吃？

鸡肉能与菠菜同食吗

菠菜和鸡肉可以一起吃。

菠菜和鸡肉热量都不高，鸡肉中还含有大量的优质蛋白，有增肌的作用，适合减肥健身的人群，还可以提高身体的免疫力。菠菜中含有大量的铁和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，补血。

菠菜鸡肉一起吃还可以营养互补，健脾益气。

吃菠菜时的注意事项有哪些?

1.忌吃未用开水烫的菠菜

菠菜里面含有草酸，这是一种人体不能吸收的东西，而且还可能会破坏其他的营养元素。所以建议在吃菠菜之前用开水烫，把草酸给去掉。

有些人看到外国人爱吃沙拉，好像就是用生的菠菜来做的，其实这样是很不健康的，还是建议大家烫过之后再吃哦。

2.食用菠菜忌去根

人们在择菠菜时，往往习惯上仅食用其茎叶，误认为根老韧不好吃，而将其摘掉，这是错误的。

3.孕妇忌常食菠菜

人们一直都认为，菠菜含有大量的铁，具有补血功能，把菠菜当作孕妇、儿童、病人理想的补血食品。

其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙又有着不可低估的破坏作用。

锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺了锌，就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺了钙，有可能发生佝偻病，或出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。

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