豆豉是什么啊?豆豉是哪里的特产?
豆豉是什么啊
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。
豆豉是哪里的特产
广东省阳江市
“阳江豆豉,广东省阳江市特产,中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,也是调味佳品和食品加工的理想原料。2013年05月24日,原国家质检总局批准对“阳江豆豉”实施地理标志产品保护。”
原标题:豆豉是什么啊?豆豉是哪里的特产?
>更多相关文章
- 豆豉是什么啊?豆豉是哪里的特产?
- 新债申购要满足什么条件?为什么新开户不能申请新债?
- 银联卡是什么?银联卡和银行卡有什么区别?
- 信用卡停息挂账的好处有哪些?逾期停息挂账的材料都有哪些?
- 槐花直接冷冻还是烫着保存好?洋槐花有毒吗?
- 我父亲配享太庙是谁说的话?配享太庙是什么级别的荣誉呢?
- 工伤认定的根据是什么?上下班受伤能认定为工伤吗?
- 起诉离婚需要多长时间?去法院起诉离婚需要哪些证件?诉讼离婚要先经过调解吗?
- 企业转型升级的类型有几种?企业为什么要转型升级?
- 河南:将“文旅+”进行到底_微头条
- 微信转账24小时内怎么撤销?微信转账延迟到账怎么取消?
- 停息挂账找律师事务所的多少钱?律师可以做停息挂账吗?
- 电信的阿福卡是什么?电信卡中的阿福卡有优惠吗?
- 金鸡百花电影节金鸡雕塑在厦门揭幕 金鸡百花电影节金鸡雕塑介绍
- 白夜极光红与黑三觉材料有哪些?白夜极光芭芭拉三觉材料有哪些?
- 法院起诉离婚要多久可以离婚?起诉离婚流程和费用要多少钱?法院起诉离婚会查什么?
- qq聊天记录文件夹在哪里?qq聊天记录文件夹怎么打开?
- 英雄联盟众星之子如何出装?英雄联盟众星之子符文如何搭配?
- 美国半导体行业的“芯声”
- a5纸尺寸是多少寸?a5纸的尺寸科普
- 父母朋友恋人陌生人?究竟谁会在你落魄时雪中送炭呢?
- 房贷利率调整需要申请吗?房贷可以更改贷款利率吗?
- 作文提纲是什么意思?怎样写作文提纲?
- 车子撞了第二天才打保险可以吗?车子刮蹭了可以报保险?
- 轿车托运是怎样收费的?轿车胎压多少是正常范围?
- 为什么NBA巨星乔丹退役?为什么梅西不会从国家队退役?
- 逆境中谁会为你送来温暖?测试一下就知道答案了~
- 信用卡逾期怎么办理停息挂账?停息挂账后多久恢复征信?
- 为什么dota2看不到好友在线?Dota2进入游戏显示离线模式怎么解决?
- 父母无时无刻不在关注你 虽然嘴上不说但总是默默守护?
热门推荐
酷图美文
最近更新
- 豆豉是什么啊?豆豉是哪里的特产?
- 新债申购要满足什么条件?为什么新开户不能
- 银联卡是什么?银联卡和银行卡有什么区别?
- 信用卡停息挂账的好处有哪些?逾期停息挂账
- 槐花直接冷冻还是烫着保存好?洋槐花有毒吗?
- 我父亲配享太庙是谁说的话?配享太庙是什么
- 工伤认定的根据是什么?上下班受伤能认定为
- 起诉离婚需要多长时间?去法院起诉离婚需要
- 企业转型升级的类型有几种?企业为什么要转
- 河南:将“文旅+”进行到底_微头条
- 微信转账24小时内怎么撤销?微信转账延迟到
- 停息挂账找律师事务所的多少钱?律师可以做
- 电信的阿福卡是什么?电信卡中的阿福卡有优
- 金鸡百花电影节金鸡雕塑在厦门揭幕 金鸡百
- 白夜极光红与黑三觉材料有哪些?白夜极光芭
- 法院起诉离婚要多久可以离婚?起诉离婚流程
- qq聊天记录文件夹在哪里?qq聊天记录文件夹
- 英雄联盟众星之子如何出装?英雄联盟众星之
- 美国半导体行业的“芯声”
- a5纸尺寸是多少寸?a5纸的尺寸科普
- 父母朋友恋人陌生人?究竟谁会在你落魄时雪
- 房贷利率调整需要申请吗?房贷可以更改贷款
- 作文提纲是什么意思?怎样写作文提纲?
- 车子撞了第二天才打保险可以吗?车子刮蹭了
- 轿车托运是怎样收费的?轿车胎压多少是正常
- 为什么NBA巨星乔丹退役?为什么梅西不会从
- 逆境中谁会为你送来温暖?测试一下就知道答
- 信用卡逾期怎么办理停息挂账?停息挂账后多
- 为什么dota2看不到好友在线?Dota2进入游
- 父母无时无刻不在关注你 虽然嘴上不说但总