喜气欢腾舞麒麟 祈求风调雨顺良好愿望
烤烧猪、舞麒麟,1月27日,记者走进光明区多个街道、社区,实地探访当地居民喜迎新春的各式年俗,感受了一把浓浓年味。
随着一米多直径的炉盖缓缓揭开,一股浓郁的肉香味飘来,工人师傅们两人一组,利索地把还滴着油脂的烧猪从炙热的炉里扛出来……在“下村烧猪”(店名)的作坊里,老板陈合辉正严格地按着工序带领工人们一起制作烧猪,作坊内炉温虽让人满身大汗,却难掩大家脸上的喜悦之情。
因为烧猪烤好之后呈金黄色,所以百姓赋予它许多喜庆的名称,比如“金玉满堂”“招财进宝”等,当然,更多的则称之为“金猪”。“烧猪是我们老公明人逢年过节必备的食物,也是节庆喜宴的头道菜,一家人过年的时候围着一只金灿灿的烧猪吃饭,不知道有多喜庆!”陈合辉笑着告诉记者。
当日,在光明区党群服务中心举办的2022新春嘉年华上,锣鼓喧天、礼乐齐鸣,来自光明街道迳口村的“麒麟舞”点燃全场。现场只见两只金头赤身、身披五彩鳞甲的麒麟在铿锵有力的锣鼓声中摇头摆尾、翻腾跳跃,时而从口里吐出福袋,逗得现场市民连声叫好,争相纳福。
据麒麟队负责人黄志超介绍,迳口村麒麟队有着百年历史,在光明,每逢春节等重大节日,当地人都会用麒麟舞的形式来表达迎祥纳福,祈求风调雨顺的良好愿望。“麒麟舞融音乐、舞蹈、工艺、美术、杂技于一体,糅合了拳术的基本动作、身法、步法,舞起来欢腾喜庆,增添现场热烈气氛。”黄志超说。据悉,如今在迳口村,许多青少年都学习麒麟舞,“我七八岁开始学的,十几岁的时候就四处表演了,麒麟一舞起来,节日的气氛就来了。”麒麟队队员,来自迳口村的黄振荣兴奋地告诉记者。(记者 周宏博 文/图)
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