快过年了，关于朋友圈刷屏提醒贴背后的真相，你不能不知道

年货篇

“吃瓜子=喝油”，这是真的吗?

内容：瓜子是每个家庭年货必备之一，不过，网络上一直有流言称，“吃瓜子=喝油”，因为瓜子的脂肪含量很高，这是真的吗?

真相：营养专家阮光锋说，这种说法完全夸大了瓜子的坏处。从目前的研究来看，适当吃瓜子其实是有益健康的。以葵花籽仁为例，每100克葵花籽仁中脂肪含量大约是19克，而我国膳食宝塔推荐的我们每天食用油的量也才25克—30克。看这个数据，很多人可能会认为吃瓜子真的和吃油一样。但其实，尽管我们从瓜子中摄入的脂肪与从油脂中摄入的脂肪没有本质的差别，但是说吃瓜子就等于喝油未免有些夸张。

糖真的比毒品还可怕?

内容：糖果、蛋糕等各种甜食总是让人们欲罢不能，尤其是过年这段放假时间大家更加放纵。但最近几年，很多文章和影视作品都说糖吃多了会使人上瘾，危害比毒品还大……糖真的比毒品还可怕?

真相：营养专家阮光锋说，多吃糖不利于健康，但“毒性大过毒品”纯属夸大。从目前的研究来看，多吃糖的确是对健康不利的。但需要指出的是，这里的糖是指添加糖，并不是食物中天然存在的糖。添加糖是指额外添加到食物中的糖，包括蜂蜜和果汁中的糖。但并不包括天然食物中存在的糖，比如新鲜水果中的糖、奶类中的乳糖等。世界卫生组织评估了糖摄入与健康的关系后认为，添加糖摄入过多会增加龋齿和肥胖的风险，而肥胖又可能会增加患其他疾病的风险。以前我们吃糖没说有问题，其实是因为以前吃得少，而现在吃得太多了。但如果说糖的危害比毒品还要大，还能使人上瘾，这就夸大了糖的危害了。

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