严把生产关 湖州吴兴区护航中秋食品安全

随着中秋佳节的临近，市面上各式各样的月饼陆续上架，近日，湖州市吴兴区市场监管局开展了中秋节前月饼市场专项检查行动，严查生产、流通等环节，为中秋节食品安全保驾护航。

“好的产品离不开企业对生产环节的把控，为此，我们提前部署检查月饼生产单位，对辖区内5家月饼生产企业3家小作坊开展全覆盖检查，重点检查月饼生产的工艺流程、原辅料使用、生产记录、出厂检验情况及标签标识等，保障月饼生产安全。”吴兴区市场监管局相关负责人说。

在严格把控生产关口的基础上，该局在产品流通环节继续发力，执法人员以市场为导向，查看月饼经营单位是否落实进货查验制度，销售的月饼包装是否过度，有无存在虚假宣传、过度宣传等现象。重点检查是否存在销售“三无”月饼、过期霉变月饼的情况。对检查中发现的问题，执法人员要求整改并实施回访制度，目前已完成100%的问题经营单位回访检查，全部整改到位。同时，吴兴区市场监管局联合乡镇食安办对辖区内多家生产企业、小作坊、商超等食品生产经营单位进行动员培训，要求各单位以月饼、糕点等食品为重点，开展自查自纠工作，切实提升主体责任意识。

执法人员在辖区超市检查月饼

为营造良好社会氛围，该局加大月饼消费维权宣传力度，通过短信、公众号、宣传标语等，对消费者进行警示和提醒。同时，监管部门通过邀请媒体和社会监督员，参与月饼行业监督检查，并进行全过程拍摄，主动曝光，倒逼企业落实主体责任。

截至目前，该局共出动监管人员186人次，检查月饼生产厂家、商场、超市、蛋糕店等经营月饼经营户68家，督促整改4家。同时抽检19批次的月饼样本，抽样范围覆盖辖区主要的月饼生产经营企业，抽检合格率为100%。

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