严把生产关 湖州吴兴区护航中秋食品安全

发布时间:2021-09-15 09:21:33
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来源:中国食品报
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随着中秋佳节的临近,市面上各式各样的月饼陆续上架,近日,湖州市吴兴区市场监管局开展了中秋节前月饼市场专项检查行动,严查生产、流通等环节,为中秋节食品安全保驾护航。

“好的产品离不开企业对生产环节的把控,为此,我们提前部署检查月饼生产单位,对辖区内5家月饼生产企业3家小作坊开展全覆盖检查,重点检查月饼生产的工艺流程、原辅料使用、生产记录、出厂检验情况及标签标识等,保障月饼生产安全。”吴兴区市场监管局相关负责人说。

在严格把控生产关口的基础上,该局在产品流通环节继续发力,执法人员以市场为导向,查看月饼经营单位是否落实进货查验制度,销售的月饼包装是否过度,有无存在虚假宣传、过度宣传等现象。重点检查是否存在销售“三无”月饼、过期霉变月饼的情况。对检查中发现的问题,执法人员要求整改并实施回访制度,目前已完成100%的问题经营单位回访检查,全部整改到位。同时,吴兴区市场监管局联合乡镇食安办对辖区内多家生产企业、小作坊、商超等食品生产经营单位进行动员培训,要求各单位以月饼、糕点等食品为重点,开展自查自纠工作,切实提升主体责任意识。

执法人员在辖区超市检查月饼

为营造良好社会氛围,该局加大月饼消费维权宣传力度,通过短信、公众号、宣传标语等,对消费者进行警示和提醒。同时,监管部门通过邀请媒体和社会监督员,参与月饼行业监督检查,并进行全过程拍摄,主动曝光,倒逼企业落实主体责任。

截至目前,该局共出动监管人员186人次,检查月饼生产厂家、商场、超市、蛋糕店等经营月饼经营户68家,督促整改4家。同时抽检19批次的月饼样本,抽样范围覆盖辖区主要的月饼生产经营企业,抽检合格率为100%。

   原标题:严把生产关 湖州吴兴区护航中秋食品安全

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