加强值守,做好应急处置。节假日期间实行24小时通讯畅通,认真受理餐饮服务及药品举报、投诉,确保重要信息及时传递和妥善处理,发现问题快速反应,防患于未然。充分做好应急保障工作,遇有突发食物中毒事件和药品安全事件,按规定程序及时报告,并依法予以妥善处置,做到不瞒报、漏报、迟报、误报、不贻误时机。
突出重点,强化安全监管。以婚庆包席餐饮服务接待单位、大中型酒店为检查重点,从环境卫生、加工流程、餐饮具消毒、食品原辅料采购索证索票制度执行情况管理等方面进行监督检查,对不具备凉菜加工条件的餐饮服务单位,要坚决禁止加工销售凉菜。同时,对医药连锁单位、药品配送中心、社会单体店进行全面检查。
加强宣传,形成共治氛围。采取广播、电视、宣传画、宣传条幅多方式开展餐饮服务及药品安全宣传,提高群众的保护意识,共同为全市人民的饮食用药安全贡献一份力量。(编辑:胡晓光 通讯员:谢卫领)
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