健康美食有哪些种类?十大健康美食产品
健康美食有哪些种类?
1、番茄。
番茄又叫做西红柿,既是水果,也是蔬菜,吃起来酸酸甜甜,营养丰富。生吃番茄可以较大限度地保留其中的营养物质,减少维生素C和番茄红素的流失。
所以,可以把番茄榨成番茄汁每天喝一杯,或是把番茄切成薄片加入白糖凉拌,放冰箱里冻一会儿,吃起来冰爽可口,特别在炎热的夏天,提高食欲还能解暑。
2、菠菜。
菠菜有“营养模范生”之称,是一年四季都有的蔬菜。菠菜不仅吃起来柔软滑嫩,还含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、钾和抗氧化剂,铁的含量非常高,建议每两天就吃一次菠菜。
3、蓝莓。
蓝莓,含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,有很好的抗氧化功能,这是很多水果里没有的。所以,女性朋友在日常中适量吃些蓝莓,对皮肤非常友好。
蓝莓味道鲜美,酸甜可口,我们可以一次性多买些蓝莓,在家制作成蓝莓果酱,放在冰箱里储存起来,早餐搭配面包或牛奶,满足我们一上午的营养需求。
4、西兰花。
西兰花属十字花科,起源于欧洲地中海沿岸。西兰花不仅口感好,还有益身体健康,它是营养素密度较高的食物之一,含有丰富的铁和维生素,一个中等大小的西兰花,就可以满足我们一整天维生素C的需求。
5、香蕉。
香蕉口感软糯香甜,是老人和小孩喜欢吃的水果。香蕉非常有营养,富含丰富的维他命、矿物质,还有相当多的钾和镁。
6、卷心菜。
卷心菜,也被称为圆白菜或包菜,是我们常吃的四季蔬菜。卷心菜虽看似很普通,但实际上营养价值很高,有很强的抗氧化物,也是维生素C和纤维素的良好来源。
7、红薯。
红薯,很多朋友都喜欢吃,特别是在寒冷的冬天,吃上一个热气腾腾的烤红薯,香香甜甜,吃完后身上暖洋洋的。
众所周知,红薯营养价值很高,含丰富的钾、铁、维生素C、胡萝卜素,还能润肠通便,起到很好的饱腹感。
8、糙米。
糙米,是指稻谷脱壳后未加工或加工较少的全谷粒米,与白米相比,糙米保留了稻谷的全面营养。不仅含有较多的蛋白质、丰富的B族维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维和谷维素,其中糙米里的谷维素有强力的抗氧化物。
9、石榴。
石榴富含矿物质,有很高的抗氧化成份,富含维生素C和叶酸,红石榴籽中还含有多酚类物质和类黄酮。所以,我们吃石榴的时候要记得把石榴籽放在嘴里嚼一嚼。
10、洋葱。
洋葱又叫葱头,是我们又爱又怕的食物,因为在切洋葱的时候会被洋葱中辛辣的气味熏得流眼泪。虽然洋葱有辛辣的气味,但吃起来甜脆可口,还具有很高的食疗价值。据分析,洋葱富含硒元素和槲皮素,被誉为“蔬菜皇后”。
3种糙米的吃法简单美味又馋人
(1)可以把糙米熬成粥,放入适量的冰糖和紫薯,煮出来的糙米粥颜色漂亮,吃起清甜可口,记得熬粥之前要把糙米提前浸泡5个小时。
(2)蔬菜糙米饭。准备些你喜欢吃的蔬菜,比如胡萝卜、青豆、杏鲍菇等,糙米洗干净后浸泡2个小时。把蔬菜切成丁放油锅里翻炒,之后把糙米和炒好的蔬菜放入电饭锅内,启动煮饭程序,就可以品尝到美味的蔬菜糙米饭了。
(3)糙米浆。把糙米和红豆、绿豆、红枣等其他谷物一起打米浆,这样打出来粘稠的糙米浆,喝起来口感细腻,好消化,还节省时间。
今天我给大家推荐一款三色糙米,选自东北当年当季糙米、红米和黑米。小袋独立包装、颗粒饱满、大小均匀、口感软糯,在日常生中,熬粥、蒸米饭、打成糙米糊糊,都好吃。
想要保持好身材的小姐姐们,也可以把三色糙米蒸熟,制作成三色糙米饭团,放冰箱里冷冻储存起来,吃的时候代替主食,不仅营养美味,还能有强烈的饱腹感,时时刻刻都可以保持苗条的好身材。
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