湖北最出名的七大小吃 你吃过吗

　　湖北地处楚国故地，有着鲜明的楚国文化， 又地处长江之滨，有浓郁的鱼米之乡风情。因地处南方，湖北的小吃大多以米，豆，面，藕制品为主，都各具特色。

　　1、蔡林记热干面

　　热干面是武汉最著名的食物之一。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

　　2、来凤田二姐油茶汤

　　恩施州来凤田二姐土家特色饮食文化服务有限公司“油茶汤”。正宗的土家人里户户都备有一个黑锅专用来打油茶汤，而且从来都不洗锅，而是让锅的表面时时都有一层油汤浸着，当地人认为只有这样打出来的汤才会越来越醇香。

　　3、利川钱汤圆

　　汤圆是由糯米粉等做的球形食品，是元宵节最具有特色的食物。吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

　　4、孝感米酒

　　孝感市宏源饮食服务有限责任公司“孝感米酒”。这是具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特。它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。

　　5、果城印子靶

　　黄石大冶市龙凤山农业开发集团有限公司“果城印子耙”。印子粑一般在春节和花朝节制作，成堆的粑山，晶莹透亮，造型美观，堪称优秀的民间艺术品。

　　6、老谦记豆丝

　　豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。

　　7、良物华美五彩汤包

　　汤包是武汉的传统小吃品种。一家叫做良物华美专门经营汤包的店子，在武汉爱吃汤包的吃货中享有很高的声誉，其招牌五彩汤包，不仅是色佳、形佳，每一只小汤包的味道更是让人惊艳，微带一点番茄味、微带一点香菜味，一点就够让人觉得独特。

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