减少车祸 屏科大改造餐厅用美食留住学生
2016-09-23 12:45
〔记者罗欣贞／屏东报导〕国立屏东科技大学拥有全台最大校地，可惜车祸偏多，一年发生近400件，校方最近将餐厅彻底翻新，想用美食吸引学生留校用餐，降低车祸率，今天上午餐厅热闹开幕。
屏东科技大学内有近万辆机车通行，几乎每天都有车祸发生，尤以大一新生肇事率最高，平均每年近200件，约佔5成；校方分析，许多学生不爱在校内用餐，每逢三餐时间就骑车到校外觅食，如果能够留住学生的胃，应该可以减少学生骑机车的次数。
经过改造的第一餐厅，有知名连锁超商及知名餐饮连锁品牌进驻，还有屏东在地颇具规模的早餐店、创新经营的快餐店、茶饮等，提供学生更多元选择，甚至设有沙发区等休闲空间。
屏科大校长戴昌贤说，屏科大师生近1万3千人，每天在校用餐人数有数千人之多，过去大约只有1/3留在学校用餐，经问卷调查，学生反映校内美食选择太少，仅中式自助餐为主，还反映最想吃速食，因此校方除了引进更多种类的餐饮，也请新餐厅的营业时间延长为早上7点到晚间10点，希望让至少6成学生愿意留在学校吃饭。
生物科技系三年级的刘姓学生表示，餐厅因为重新装潢后，变得和以前很不一样，而且还多了舒适的沙发区，非用餐时间也可以和三五好友在此聚会，真的很不错。
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