深54食肆食材不合格
【大公报讯】记者石华深圳报道：近日，深圳市食品药品监管局通报本年食品安全抽样检验情况，结果显示，所抽检三个环节（生产环节、流通环节、餐饮环节）经营主体1151家、抽检各类食品和食品相关产品3953批次中，不合格样品53批次，不合格产品检出率为1.3%。
本次抽检发现餐饮环节有部分水产品和畜禽检出非法添加物「孔雀石绿」和「瘦肉精」。「瘦肉精」是国家明令禁止添加的药物，「孔雀石绿」及其代谢物「隐色孔雀石绿」除具致癌性，还导致胎儿畸形和呼吸毒性，属国家明令禁止非食品用添加物。除四家单位被检测出含非法添加物「孔雀石绿」和「瘦肉精」外，还有50家受检单位在抽检的三个环节中存在不合格项目。深圳市俊华园旅游服务有限公司俊华园餐饮休闲农庄散装即食蒸馒头和即食麦包等被检测出铝残留量超标。
深圳市食品药品监管局称，从前年7月1日起，麵製品（油炸麵製品除外）不再允许使用含铝膨鬆剂，若有经营单位仍不改正，市食药局将依法严查。深圳市食品药品监管局已採措施防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关，对外地流入的不合格产品，已通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。
原标题：深54食肆食材不合格
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