今日迎来小寒 小寒时节该吃什么有哪些习俗？

 　　综投网1月5日讯 跨过了元旦，年味越来越浓了，正好今天又是小寒，也是24节气中的倒数第二个，很多朋友表示传统节气不能忘，很想知道小寒时节有哪些习俗，最关键的是数九寒天该吃什么!

　　据说，古时南京人对小寒颇重视，一般会在这一天煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。

　　公开资料显示，在广州，小寒早上要吃糯米饭。从配料上讲，一般是60%糯米、40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，再加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

　　“小寒时天气一般都已经非常冷了。很快就进入‘三九天’，从饮食养生的角度来讲，要注意在日常饮食中多吃一些温热食物以补益身体。”赵兴力说，过去老北京会吃烫饭、羊肉汆面等。

　　“烫饭”的制作过程比较简单。据赵兴力介绍，一般就是炝锅后，将蔬菜、汤、米饭等物放进去烹制，既能果腹又有营养，“也会吃自己渍酸菜做的酸菜粉。现在生活水平提高了，人们会讲究喝羊肉汤进补”。

　　原标题：今日迎来小寒 小寒时节该吃什么有哪些习俗？