许昌姑娘批发干果原料 8年创造年销1亿元的传奇
上万亿的国内休闲食品市场,跑出了月饼垂直赛道里的“稻香村”“陶老大”“尚康”等驰名品牌,诞生了坚果食品领域的“三只松鼠”“洽洽”,培育了烘焙行业的“仟吉”“好利来”等一线品牌。
但是在这些品牌的供应链上游,在为一线食品品牌供货的干果原料行业,亦是一个虽然低调但依然财富喷涌的广阔市场。郑州百荣世贸商城90后女商户张亚茹,就是专门为稻香村、陶老大供货的干果原料供应商,凭借着巴旦木、葡萄干、藕粉原料、瓜子仁等这些零碎的干果原料,张亚茹闯出了年销售额1个亿的郑州本土批发业传奇。
服装店员转型干果原料批发,如今做到年销1亿元
提起干果原料批发行业的“郑州谭氏商行”(郑州百荣世贸商城A座4楼100-166-035-036号),业内人士多有耳闻,不仅仅是因为它的实力,还在于当家人是90后小夫妻。
女老板是1991年出生的许昌姑娘张亚茹。在60后、70后称霸的批发行业,她算得上为数不多的后浪。但她从事批发行业时间并不短,从2014年算起已经8年有余。
更让人刮目相看的是,她和爱人谭艳龙从零起步,在干果原料行业深耕8年,打下了如今年销售额1亿元的财富江山。这个数字能排到郑州同业内前三。
没有认识爱人谭艳龙之前,张亚茹可能不会想到有朝一日会与干果原料结缘。那个时候,她在银基商贸城做服装店员,每天接触光鲜亮丽的服装,和土地里长出来的南瓜仁、葡萄干八竿子打不着边。
做了三年服装店员后,她认识了现在的爱人。爱人的父辈们已经做了半辈子的干果原料生意,这为小两口进入行业做了铺垫。
结婚后的第二年,也就是2014年,张亚茹和爱人选择单干。父辈留给她俩的,只有寥寥几家上游产地工厂,和为数不多的客户。
第一年临近中秋节,孩子刚满半岁。客户订了一批货,临时要退。眼看中秋节临近,顶着压力,张亚茹一声不吭全部接纳。她骑个三轮车去拉货,单件50斤的货,一共有二三百件,她从上午9点忙到下午两三点才全部拉完。
第一年,两人做到了1000万元销售额,此后逐年递增。2021年,张亚茹原本给自己定了1.2亿元年销售额,但因为突如其来的疫情和洪水,当年实际完成了1亿元销售额。
客户转介绍占比三成,主动退回打错的20万货款
一个姑娘,十几人的团队,如何完成年销售额亿元的神话?
张亚茹说,靠的是客户转介绍,这部分客户体量占到了30%。
当然,诚信也是立家之本。每年都会发生10多起客户打错款的案例,甚至出现过好几次客户转账时多按一个零的情况。最大的失误的一次是,有客户多打了20万元货款。遇到这种,张亚茹都会主动原封不动退还。
干果原料行业是传统的批发周转生意,凭借大进大出赚取差价。渠道的扁平化、利润的透明化和竞争的白热化,都让行业内从业者如履薄冰,并不得不尝试转型和突破。
深感危机的张亚茹也在谋求转型。她开始创立原创品牌,目前注册了食全汇、快乐琪、谭果仁等几个品牌,谋求从传统批发向自主原创转型。
同时,她也开始谋划引进分拣设备,乃至建分拣厂。食品行业对质量要求极为苛刻,质量一部分源于生产过程的技术工艺,这对干果原料生产加工过程和加工设备提出了较高要求。
休闲食品发展潜力巨大。中商产业研究院数据显示,我国休闲食品行业市场规模从2016年的8224亿元增长至2020年的12984亿元,年均复合增长率达12.09%。
尽享行业红利之外,平台也在给她带来助力。张亚茹自搬入郑州百荣世贸商城,通过市场方办展销会吸纳客户,销售额连年猛增。年后,干果区整体搬迁到了AB座,经营规模和商家的数量都比以前多了,展望未来,张亚茹充满了信心。
如今的张亚茹应该会欣慰——刚结婚时给自己定下的“要干出一番事业”的愿望,终于实现。(顶端新闻·河南商报记者李兴佳李守文/图)
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