林宥嘉新手人夫晒恩爱　拜年巧揉鸡刈包　

林宥嘉1月初和丁文琪登记结婚，身为新手人夫的他迎接鸡年，应景做鸡造型刈包，谈及娇妻丁文琪（Kiki）显得甜蜜，透露婚后想生1男1女，凑个「好」字，也期许自己婚后是个新好男人。只是他和Kiki结婚后，小俩口忙着工作，至今还未约双方家长正式吃饭，他透露今起有海外工作及录音行程，昨除夕难得放假，趁空和家人团聚围炉。林宥嘉这次挑战做鸡刈包迎新年，他先将麵粉及牛奶、糖、酵母揉成团，再反覆搓揉3分钟，排出麵糰中的空气，取出2份50克麵糰，擀压成2个约掌心大小的鸡蛋形状，另取5克白麵糰备用，剩余麵糰分3等分，用红麴粉、姜黄粉及竹炭粉染成粉红色、黄色、黑色。他像个好奇宝宝般玩着麵糰，还不断逼问老师「最讨厌哪种学生」，老师笑回「记忆力差的学生」，他一听立刻卖乖，仔细记熟老师的步骤，但他揉得手痠，笑说像在玩劳作，很适合亲子同乐。他再将粉色麵团擀平，盖在其中1个鸡蛋状麵糰上，将多余的粉色麵糰切除，再以红麴粉染成酒红色，做成3个鸡冠以及2个肉垂，鸡冠黏在另一个鸡蛋形麵糰上，而备用的白麵糰擀成扁平椭圆状，盖在粉色麵糰上半部，做出小鸡的脸，黑色麵团做双眼，一一贴上白色麵糰。接着用黄色麵团做成鸡嘴巴及花纹，沾取加了水的竹炭粉，在粉色麵糰上题字，但他麵糰空间没留够，迟迟下不了笔，最后才拿定主意，苦笑说「原本要写『福』的，但空间不够，只好写拼音『Fu』」。最后将白色鸡蛋形麵糰下半部涂上橄榄油、上半部喷些许水，粉色麵糰盖在上头，送入蒸笼以摄氏30至35度发酵20分钟，即可出炉。今年他工作满档，农曆年时会在海外工作，加上有不少戏剧、电影主题曲邀约，他忙着录音没能多陪老婆，过完年后又得忙4月15、16日台北小巨蛋演唱会，加上海外巡演，筹备婚礼时间少，但承诺今年一定会办，更笑说「希望大家帮我把小巨蛋塞满」，好让他无后顾之忧。（陈荟涵／台北报导）

林宥嘉巧手做鸡造型刈包，对成品相当满意。陈明中摄

林宥嘉专心揉麵糰，揉没多久就喊手痠。陈明中摄

林宥嘉仔细在鸡刈包上写字，深怕一个不小心出错。陈明中摄

林宥嘉帮鸡刈包写了象徵福气的「Fu」，还加了腮红。陈明中摄

林宥嘉(左)和丁文琪1月初已悄悄登记结婚。资料照片

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