邓州法院院长陈永江到张楼乡督导校园食品安全工作 每日热议
为持续夯实食品安全责任,严防严控校园食品安全风险,12月19日上午,邓州市人民法院党组书记、院长陈永江深入邓州市张楼乡督导检查食品安全“两个责任”落实情况,持续压紧压实包保单位食品安全责任。
在张楼乡科郑中心小学,陈永江实地察看了学校食堂运营情况,严格对照食品安全“两个责任”任务清单和督查清单要求,重点对学校食堂后厨、配餐区、食品贮存仓库、用餐区等场所的环境卫生状况及相关台账资料进行检查,详细了解食品原材料采购、食品留样、餐具消毒、从业人员健康证等情况,并对学校食堂管理责任落实、食品安全风险防控等工作提出了针对性意见和建议。
座谈中,陈永江认真听取了张楼乡中心校、科郑中心小学等负责人关于学校食品安全管理体系建设、“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品安全负责人及安全员职责落实情况等方面的介绍。他强调:食品安全是学校工作重中之重,学校要严格落实食品安全主体责任,完善校园食品安全管理长效机制,始终紧绷食品安全这根弦;要紧盯重点部位、关键环节,强化食品安全风险管控,提高食堂规范化、精细化管理水平,不断提升食品安全管理水平;要加强从业人员和师生食品安全教育,提升食品安全意识,共同筑牢学校食品安全防线。(供稿:冯轶 文鹏)
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