保亭三大板块织牢食品安全防护网 让全县师生吃得放心

学生是祖国未来的希望，保障学校饮食安全是近年来老百姓最关心的民生问题之一。近日，海南保亭县市场监管局联合县教育局、县卫健委、县综合执法局开展2021年保亭县秋季学校(含幼儿园)食品安全检查大行动工作，贯彻“四个最严”要求，让全县师生吃得放心。

相比春季食品安全检查，此次检查还联合了县综合执法局，在8月底开展的开学验收工作的基础上，进行的更严标准的检查，对发现问题的学校立即下达责令整改，旨在全面排查整治风险隐患的同时，进一步提高学校食品安全责任意识，达到预防为主、属地管理、依法监管、社会共治的目的。

工作人员对学校食堂采购的猪肉进行抽检

此次秋季学校食品安全工作通过三大板块织牢食品安全防护网。一是开学前，学校对照日常监管要点完成自查和整改;二是开学初，各乡镇市监所完成校园周边餐饮店、副食店全覆盖检查;三是开学一周后，保亭县市场监管部门联合县教育局、县卫健委开展2021年保亭县秋季学校(含幼儿园)食品安全检查大行动工作。专项检查在前两项工作的基础上，对照凸显的隐患，进行最后问责环节。

此次检查分成3个检查小组，每组配备了校园食品安全抽检组，覆盖全县9个乡镇56家中小学、幼儿园，各辖区市场监管所采取交叉检查的方式，由县教育局、县市场监管局、县卫健委、县综合执法局及各乡镇市监所抽调执法人员组成，围绕学校主体责任、规章制度落实、食堂监管要点包括从业人员健康档案、食品加工、原材料来源、进货登记等及宣传教育推动中关于拒绝餐饮浪费、聚餐用公筷和爱护环境的行为习惯等方面展开检查。

此次联合专项检查共出动执法人员216人次，执法车辆24台次，共检查全县56家幼儿园及中小学，检查学校周边副食店182家、餐饮店160家，下达责令整改通知书6份，完成抽样70批次，其中校园食堂食材35批次(中小学、幼儿园)、校园周边食品经营店食品28批次，旅游景区食品经营店食品7批次，目前完成检测的样品15批次，检测结果均合格，其他样品检测结果未出。对有违法行为的学校食堂，要求学校负责人履行好食品安全第一责任人制度，认真按照整改通知书列出的问题开展整改工作。完成整改后，以书面报告形式提交到保亭县市场监管局。同时，各辖区市场监管所将跟进落实，配合整改全部完成。

食品安全无小事，保亭县市场监管局用实际行动落实“四个最严”要求。该局将用严谨的标准、严格的监管、严肃的问责，继续对全县学校食堂加强监管，对检查中发现的问题要跟踪到底，立整立改，消除安全隐患。构建不仅吃得放心，还要吃得健康的校园饮食环境。

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