英雄出少年　学4年勇夺红茶茶王

南投县鱼池乡槟榔农苏金海6年前看準红茶商机，将槟榔园转作红茶园，参加比赛获得金质奖，4年前儿子苏绍庭、苏少迪也跟着他学製茶，小儿子苏少迪勇夺大叶种红茶茶王头衔，大儿子苏绍庭也获头等奖，黄金海说：「青出于蓝，这个奖对年轻人是个鼓舞。
」苏金海说，他的茶厂位于中潭公路旧路，地点比较偏僻，刚开始还想着要如何招揽客人，甚至推出DIY体验，没想到第1年参赛就得奖，DIY体验还来不及推出，代工製茶工作就应接不暇，如今儿子肯跟着他学种茶、学做茶，让红茶产业能传承下去。
苏少迪表示，他就读南开科技大学，同龄同学有八成以上都在外地工作，他大学毕业先在台中市一家大卖场工作，每月只领22K，虽然很快乐，但不忍父亲年纪大返乡帮忙，发现製作红茶根本急不得，製作流程必须随天候调整，自己仍在摸索、学习。
苏绍庭表示，他大甲高工毕业，就进入日月潭饭店业服务，毕竟务农主要还是靠天吃饭，所以他跟弟弟仍有一份正式工作，工作之余跟着父亲学製茶，希望有一天能承接父亲衣钵，发扬红茶产业文化。
苏少迪说，夺特等奖的这批大叶种红茶，都是树龄80年的老欉，加上周边都是原始林，该片茶园採放养方式，只除草、不施肥，有多少採多少，重质不重量，採完茶菁製作红茶时，就觉得这批茶很不错，应该可以得奖，没想到得第一名，谦虚说：每家茶厂製作方式些许不同，每名顾客口味也不进相同，不敢说自己最好，但得奖就是肯定。

苏少迪（左）获大叶种红茶冠军，但他谦虚说：「不敢说自己最好，但得奖就是肯定。
」杨静茹摄

苏金海4年开始教儿子苏绍庭、苏少迪製茶，今年儿子参赛成绩亮眼。
杨静茹摄

苏金海说，夺特等奖的这批大叶种红茶，都是树龄80年的老欉。
杨静茹摄

苏少迪（中）上周六在向山游客中心接受颁奖。
民众提供

　　原标题：英雄出少年　学4年勇夺红茶茶王