为爱走天涯 铁汉武警不让妻进厨房
女孩子就是该美美的,厨房油腻腻的工作就该由男生来做!武警出身的刘刚,六年前来台与妻子曾羽筑结婚生子,不料却因身分问题求职不顺利,与妻子及岳父母讨论后,决定重拾最擅长的铲子,让台湾人也能吃到道地的川藏料理。
36岁的刘刚出身军人世家,祖父、父亲都是军人,但刘刚自述不爱念书,家人劝他学一技之长,个性有点叛逆的他,选择他从未接触过的「厨师」,于是在家从未洗过碗、拣过菜的刘刚,开始他的料理人生。
但学厨没几年,刘刚好友约他一起报考武警,「结果最后只有我录取」,刘刚说,服役期间因好手被长官奖赏三次,回家后对着曾经历韩战的祖父、越战的父亲说,「你们分别都受奖2次跟1次,我3次最多」,他笑着说,虽然是因为做菜好吃。
退役后,他在酒店内担任保全,在网路上认识了妻子曾羽筑,一见锺情的他把「不可能化为可能」,除了跨越网路藩篱外,还以料理掳获岳父母的心。
刘妻说,当时以为他没有MSN,没想到他竟然生出MSN出来,两人便开始隔海视讯。
「我也到了该结婚的年纪了…」刘刚突然在MSN聊天视窗中爆出这句,刘妻吓一跳,但也没立刻答应,只待刘刚从大陆来台「面见」岳父母,刘刚跟岳父母说「我会下厨,而且我不会让她下厨」,顺利获得同意后,刘妻除了下下饺子、煮麵的简单活外,进厨房从此都是刘刚的事。
「我父母嗜吃辣的程度比刘刚还夸张,根本就是假四川人」刘妻说,刘刚掳获岳父母的胃后,顺利取得美娇娘,在家里反而是岳父母时常期待着吃到刘刚的正宗川藏料理。
刘刚与曾羽筑结婚后,六年前来台发展,只是刘刚身分问题,即便有公司愿意聘僱,却仍碍于法令无疾而终,最后与岳父母及妻子讨论后,在淡水开了间川藏料理,但却无法广纳游客财,只好将规模缩小,并改在邻近捷运站的开间正宗川式料理。
从大店改换小店,个性乐观的刘刚说,「过去与顾客较不亲近,现在店小了,空间窄了,但与顾客的距离也近了」,他便在与顾客的聊天过程中,慢慢将料理适当调至台湾人能接受的味道,但却又不失本味,「川藏料理重香料,而香料都是原汁原味从大陆进货,手艺加上香料,才能真实呈现川藏料理」。
(突发中心李易昌、曾伯恺/新北报导)

一道香喷喷的料理美味上菜。
李易昌摄

凉拌皮蛋。
李易昌摄

精緻羔羊排。
李易昌摄

口水鸡。
李易昌摄

刘刚曾任武警。
刘刚提供

刘刚曾任武警,过去拿枪现在拿铲子。
刘刚提供

刘刚曾任武警。
刘刚提供

刘刚曾任武警。
刘刚提供
原标题:为爱走天涯 铁汉武警不让妻进厨房
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