提起山西，很多人都会首先想到的是煤炭资源或者是黄土高原，但殊不知山西也是有历史积淀的繁华沧桑，有令人赞叹的文化底蕴，还有让人们垂涎三尺的美味特产！一方水土养一方人，同样山西的文化历史也养育出了选料讲究的山西菜系！下面就来推荐几样地道的山西特产，让你了解山西，感受到纯正的山西味道！
烤花馍
山西还是以面食为主一些，比如花馍，尝一口花馍，便能想起儿时的记忆，在等待妈妈在家里蒸馍的幸福感，烤馍的话更加酥脆，吃起来回味无穷。这款烤馍精选优秀材质，传统工艺烹制绝对能唤醒您的味觉记忆，而且花馍养胃益气，对身体也是有益的
鸡蛋干
鸡蛋干就是改换形状的鸡蛋，采用现代工艺将全蛋压制而成，口感Q弹香嫩，淡淡的鸡蛋香味，搭配不同的调料满足你的不同口味。鸡蛋干完美保留了鸡蛋的营养，便于食用，是随时随地都能享受的美食
六味斋酱肉
在山西，六味斋有着“六味压三晋，香冠美群芳”的美誉，六味斋作为一家传统的山西老字号，招牌的酱花肘绝对不会让你失望，肉质香嫩熟烂，甘浓适宜，肉质肥而不腻，瘦而不柴，酱汁浓郁，来一口绝对特别满足！
平遥牛肉
这个煮饼可是有悠久历史的，自明末已有流传闻喜煮饼有着饼点之王的美誉，闻喜煮饼外形似圆月，外边裹一层芝麻，滚圆状，内含馅料，吃起来还能拉出几厘米长的细丝，也是一种老少皆宜的大众食品
杏脯
阳高的杏脯可是地道的山西特产，产自阳高县的杏脯也是很有名的蜜饯哦！纯天然杏脯，经过纯手工制作，无任何添加，酸甜可口，开胃养颜，适合女生们当零嘴食用，地道的山西风味，你心动了吗？
