长寿地区的人都爱吃这碗粥：降三高、抗癌、抗衰老…

　　世界各地研究人员的实地调查和数据研究都发现一个神奇的事实！

　　有这样一种食物，在许多长寿地区人们的饮食中都有，它就是：玉米糊！

　　德国营养保健协会的一项研究也表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　玉米糊 世界长寿老人都爱它

　　新疆 中国第一寿星每週吃它

　　中国第一寿星,新疆阿丽米罕.色依提老人，出生于1886年6月25日（光绪12年），今年130岁。阿丽米罕特别爱吃玉米糊糊，每週都要喝上几碗。

　　山东 长寿老人早晚喝它

　　复旦大学遗传学和人类学专家金力教授领衔的课题组对705名95岁以上如皋(gāo)长寿老人进行调查，发现这些长寿老人晨晚喝粥，一般家庭中早晚主要是一锅热腾腾玉米糁儿粥。

　　广西巴马 老寿星终身以玉米为主食

　　广西巴马瑶族自治县的老寿星们多数也以素食为主，主食多粗粮，他们终身以玉米为主食，配搭适量的红薯、豆类。他们习惯把玉米煮成糊糊吃。

　　据说曾经有一个远道而来的访客问百岁老人：“您这幺长寿，一日三餐都吃些什幺呀？”老人答：“早上吃玉米糊，中午吃烤玉米，晚上吃玉米糊加烤玉米。”玉米粥、火麻汤等都是巴马极具特色的养生食品。

　　为何玉米、玉米糊在长寿老人中如此受欢迎呢？

　　玉米是“天下第一主食” 常吃好处惊人

　　玉米中的维生素为稻米、麵粉的5～10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、穀胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多。

　　中国中医科学院西苑医院杨力教授说：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”。常吃玉米的好处惊人：

　　1 降三高

　　▲降糖：玉米中含有丰富的烟酸，可增强胰岛素作用。所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。

　　▲ 降胆固醇：玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

　　玉米含有丰富的纤维素，防便秘，促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

　　▲ 降压：玉米对冠心病、动脉粥样硬化及高血压都有一定的预防和辅助治疗作用。

　　2 抗癌

　　据《包头日报》，玉米中含有多种抗癌因数，如穀胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等；

　　玉米中所含的胡萝蔔素，被人体吸收后能转化为维生素A，它也具有防癌作用。

　　玉米是个宝，降三高、抗癌、抗衰老…好处惊人，就看你会不会吃。这幺物美价廉的食物记得推荐更多朋友要常吃哦~

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